Das Podvorye in Sankt Petersburg

Das 1993 eröffnete Restaurant Podvorye («Kutschenhaus») wurde seitdem als «Russlands authentischstes russisches Restaurant» bekannt. Neben seiner eigenen Stammkundschaft hat es sich in Sankt Petersburg und weit darüber hinaus einen Namen gemacht. Restaurants in Reisedestinationen weltweit werden meistens entweder von Touristen oder von Einheimischen besucht. Das Podvorye ist bemerkenswert, weil es sowohl von Reisenden als auch von Anwohnern gleichermaßen geschätzt wird.

Intellektuelle und Aristokraten aus verschiedenen Ländern, Schauspieler, Sportler, Politiker - und alle, die die Kunst des guten Essens schätzen und echte russische Küche lieben - genießen ihre Besuche in Podvorye. Ein Bär begrüßt die Gäste mit einem Glas Wodka. Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten, Wild, klassische und russische Suppen. Getreu der russischen Tradition werden unsere Portionen großzügig serviert; während eine ganze Palette von Wodkas serviert werden - von Birkenknospe bis Meerrettich oder Cranberry, um nur einige zu nennen - alle speziell für das Podvorye vor Ort in Verkhniye Mandrogi, aus der Leningrad Region gemacht.